Vi närmar oss 2019 års säsong, och även om skörden aldrig kommer att bli lika stor som förra året, blir det nog lite äpplen i år i alla fall.

 

Välkomna till Slottsmustaren på Wenngarn

 

Vi kommer även i år att samarbeta med Bageriet i Kulturstallet samt med Hagha hembygdsförening.

Samma lokaler som förra året, vilket visade sig som ändamålsenliga.

 

Vårt fokus kommer att höjas runt produktion av äppelcidervinäger, så det kan förväntas bli något lägre kapacitet för att musta åt privatpersoner.

 

Vi återkommer löpande med information hur bokning sker och om allmän status. Som vanligt gäller att de äpplen som man vill lämna in för mustning, uteslutande ska vara höst/vinteräpplen, och inget annat. Håll utkik löpande för uppdateringar. Priset i år är 27:-/liter färdigpressat och pastöriserat i 3 liters bag in box. Allt pressas i korgpress under lägre tryck, vilket garanterar mindre inblandning av garvsyror från kärnhusen, som i sin tur bidrar till en betydligt godare must. Hållbarheten är minst ett år i oöppnad förpackning. Öppnad kan förvaras i kylskåp med hållbarhet i ca 3 veckor.

 

 

 

 

Med vänlig hälsning Slottsmustaren

0704614646

info@slottsmustaren.se